Навигация
Реклама
Реклама

რეცეპტი: ხინკალი ხორცით ქართულ ტრადიციულ კერძში.

  1. როგორ გავხდე ხინკალი: მნიშვნელოვანი დეტალები
  2. ქართული ხინკლის რეცეპტი
  3. მარტივი ქართული ხინკალი
  4. ხინკალი რეცეპტი ქართულ ენაზე
  5. ტრადიციული ხინკალი ქართულში
  6. ხორცის "ჩანთები" სახლში
  7. ქართული "პუფის ძეხვი" ხორცით და სოკოთი
  8. ტკბილი ქართული "მშრალი" ალუბალით

ხინკალი საკულტო ქართული კერძია, როგორც დუპლექსი, არამედ საკუთარი ეროვნული იდენტურობა.

როგორ გავხდე ხინკალი: მნიშვნელოვანი დეტალები

ხინკალი, თუ ისინი მზად არიან გამოცდილი მზარეულის მიერ, სავსეა წვენით (ბულიონი) შიგნით და აქვს მრავალი "folds". თუმცა, ეს უკანასკნელი გარემოება, რომელიც, როგორც ამბობენ, უნარი, ისევე როგორც არც ისე დიდი გამოცდილება, არ შეაჩერებს ხინკალის მოყვარულებს სახლში საზრდო. და მზარეული ხინკალი ქართულში, თუ თქვენს წინაშე ეტაპობრივად რეცეპტი ფოტოთი, ეს არ არის რთული. განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც დეტალები ნათელია.

  1. ცომი ხინკალი . ცომი მსგავსია ჩვენი dumplings. შრიფტით ხინკალი და კვერცხი, და გარეშე. გააფართოვოს, როგორც თხელი რაც შეიძლება.
  1. ჩაყრა. ითვლება, რომ სწორი ხინკალი ქართულად ავთენტური რეცეპტის მიხედვით მზადდება ცხარე ხორცისგან (მე დავამზადე), მაგრამ ეს ასე არ არის. თანამედროვე ხინკალი, ცხვრის გარდა, ღორისა და ძროხის მინუსით არის სავსე. ძროხის ყოველთვის დააყენა მეტი: ამისთვის 1 კგ ხორცი ეს იქნება 3/4, ანუ დაახლოებით 700 გ, გარდა ამისა, ხინკალი მოხარშული ყველით, კარტოფილი, სოკო. მაგრამ არაფერი შეედრება ხორცს! განსაკუთრებით არ არის ადგილზე ხორცის საფარი, მაგრამ დანა დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, როგორც ეს უნდა იყოს რეალური khinkali.
  1. ატომ ბოთლში? ქართული რავილის შევსების მნიშვნელოვანი განსხვავება მისი საკმაოდ თხევადი კონცეფციაა - წყალი სპეციალურად შევსება შევსებაზე, ისე, რომ ბრინჯი ხაინგლის შიგნით "კრავს".
  1. ევსებულია მწვანეთა შევსება? საქართველოში არ არსებობს ერთი ჰინკალური ტრადიცია და არა ყველა რეცეპტი შეიცავს ინგრედიენტებში მწვანილს. ძირითადი წონა, რომელიც ზოგადად ძალიან ხორცია და კერძოდ ხინკალი, ხმელი კეინია. ცილინდრო და პიტნა შეიძლება დაემატოს ხინკალი. ოხრახუში და კამა - ჩვენი სლავური გემოვნების ხარკი, მაგრამ ასევე მოხდა!
  1. ქანდაკება. ის მზად არის, რომ კარგი "წაიშალოს" (ვინც sculpts dumplings), ხდის 28 folds. 18 folds - "ბარიერი", რომლის მეშვეობითაც სტუდენტმა უნდა გადადგას, რათა განიხილოს პროფესიონალი ხინკას-საყვარელი.
  1. ოგორ და როგორ უნდა მოხდეს ხინკალი? მზარეული ხინკალი 10-15 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში.

ისინი განიხილება ქართული სამზარეულოს განუყოფელი ნაწილი. ბევრმა წაიკითხა, რომ ხორცი ყველაზე მნიშვნელოვანია მათში, მაგრამ ეს ასე არ არის ამ კერძი, ყურადღება უნდა მიექცეს ხორცის წვენს. თუ ვამბობთ, რომ ხინკალი იგივეა, მხოლოდ სხვა ფორმას, ბევრს ეს არ ესმის, მხოლოდ ტექსტურა ხდის მათ ერთად: ისინი ასევე დამზადებული ხორცი და ცომი. სამზარეულო ამ კერძი არის ხელოვნება, არა მხოლოდ აყენებს minced ხორცი ბინა ტორტს და pinching კიდეები. ახლა ჩვენ გეტყვით როგორ საზ უგემრიელესი ხინკალი ქართულ ენაზე.

ქართული ხინკლის რეცეპტი

შემადგენლობა:

  • ფქვილი - 500 გ;
  • თბილი წყალი - 1 ჭიქა;
  • მარილი - გემოვნებით;
  • ხორცი (უმჯობესია სხვადასხვა ჯიშის ავურიოთ) - 250 გ;
  • ხახვი - 1 pc;
  • cilantro - 1 bundle;
  • ხორცის ბულიონი - 60 გ;
  • მშრალი პურის ნაჭერი;
  • მარილი, პილპილი გემოვნებით.

სამზარეულო

წაიღეთ ხორცი, პური და ხახვი, რომელიც ხორცის საფარშია. შედეგად ჩაყრა დაამატეთ ბულიონი, კალიანო, მარილი და აურიეთ. გაატარეთ ფქვილი slide ერთად და მიიღოს არდადეგების მასში, დაასხით ჭიქა თბილი წყალი, დაამატეთ pinch მარილი. წვეთოვანი ცომის ცომის მოძრაობაში და დავრწმუნდეთ, რომ წყალი არ ფქვილის ფქვილისგან. საფარის და გაემგზავრება 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გაყოფა ცომი შევიდა ცალი და გააფართოვოს. ამოიღეთ წრეები დიამეტრით დაახლოებით 12 სმ მინისაგან, სადაც თითოეულ მათგანს ავსებს დიდი კოვზი შევსება. ჩვენ ვაქცევთ სავარძლებს, პერიმეტრის გასწვრივ, მცირე ზომის ფორმებს ვახდენთ. ტესტის გამოცდა ჩვენ კარგად ვხდებით. ჩაყარეთ ხინკალი 15 წუთი და წაიღეთ კერძი ნაზად, ისე, რომ არ დააზიანოს. მსახურობდა მაგიდაზე მხოლოდ ცხელი.

მარტივი ქართული ხინკალი

შემადგენლობა:

  • კვერცხი - 1 PC;
  • ფქვილი - 3 ჭიქა;
  • მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
  • წყალი - 2 ჭიქა;
  • ხორცი - 1 კგ;
  • ხახვი - 1 pc;
  • cilantro;
  • მარილი, წიწაკა.

სამზარეულო

იმისათვის, რომ ცომი, შეურიეთ კვერცხი, წყალი, მცენარეული ზეთი და ფქვილი, კარგად მოისმენთ და ასეც გაიხარეთ. და გაგრძელება მომზადება minced ხორცი. ციტრუსის, ხახვის და ხორცი minced ხორციანი grinder. ყველა შეურიეთ კარგად, დაამატეთ მარილი, ცოტა ადგილზე ქინძი, თუ ჩაყრის მშრალი, დაამატეთ წყალი. და ჩვენ მივდივართ ხინკალის შეკრებაზე. ჩვენ წავალთ სქელ ფენას, დაახლოებით 1 სანტიმეტრის სისქით, პატარა წრეში პატარა წრეების ამოჭრა და თხელი ბრტყელი ნამცხვრების გადასატანად, მოზრდილ ხორცს ხსნის ცენტრში და შეაგროვეთ ჩანთა. ჩაყარეთ ხინკალი 15 წუთში. მიირთვით ცხელი.

ხინკალი რეცეპტი ქართულ ენაზე

შემადგენლობა:

გამოცდისთვის:

  • წყალი - 0.4 ლიტრი;
  • ფქვილი - 4 ჭიქა;
  • მარილი

მოხარშული ხორცი

  • ადგილზე ძროხის - 1 კგ;
  • კრემი 15% - 200 მლ;
  • ხახვი - 1 pc;
  • ადგილზე nutmeg.

სამზარეულო

ფქვილი მარილი, დაასხით წყალში და ცომი ცომი. აითვისეთ იგი ათი წუთის განმავლობაში. ჩვენ გვჭირდება ცომი რბილი და მოქნილი, არ არის რთული და რუბრიკა. მას შემდეგ, რაც kneading კარგად, მოდით დავდგეთ 50 წუთი და შემდეგ გააფართოვოს ის. დაამატეთ minced ხახვი to mince, sprinkle მარილი, nutmeg, წიწაკა და დაასხით კრემი. ყველა mix ერთგვაროვანი მასა. On ნამცხვრები ცომი ერთად დიამეტრი 12 სმ, ქმნის გარეთ ჩაყრა და შეაგროვოს იგი ჩანთა ერთად folds. დარწმუნდით, რომ ყველაზე ხვრელი კარგად არის დალუქული. განათავსეთ ჩამოსხმული ჩანთები მდუღარე წყალში და მოხარშეთ 7 წუთის შემდეგ. ემსახურება მაგიდასთან, წიწაკა წიწაკა.

ხინკალი ქართულ ენაზეა. ტრადიციულად, ხინკალი მზადდება ხორბლის ფქვილისგან, და ნიადაგის ძროხა გამოიყენება როგორც შევსება, ასევე ძროხისა და ღორის ასორტიმენტი. ხორცი უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი. შევსება ასევე უნდა შეიცავდეს საკმარისად დიდი რაოდენობით სანავიზების: შავი და წითელი წიწაკა, ნიორი, წვრილად დაჭრილი ხახვი, მწვანილი. ასევე, ხორცის ბულიონი დაემატა შევსებას ჰინკალი უფრო წვნიანი. ამიტომაც ხინკალი ჭამს მათ ხელებს, რომ არ დაკარგოთ გემრიელი ბულიონი როდესაც პირსახოცი ერთად ჩანგალი. ამის გაკეთება, ერთი მხრივ, თქვენ უნდა მიიღოთ ხინკალი "კუდი", მეორე კი კედლის ჩასატარებლად, კბილებს მხარეს, კვერცხის ბუჩქს და შემდეგ შეჭამეთ, შევსება ცომით შევსება.

1. ჩამოიხრჩო ხორცი, კილიკიდან და კვერცხის ნაჭერი, წვრილად დაჭერით დანა. კანი ხახვი და ნიორი, წვრილად დაჭრილი, დაამატეთ მინუსი, შეურიეთ კარგად. დავამატოთ დაჭრილი lard. დაამატეთ წყალი, მარილი, წიწაკა, აურიეთ კალინში, კალიფორნიასა და წიწაკაზე. დატოვეთ minced 30 წუთის განმავლობაში.

2. შემწვარი, მკაცრი ცომი ფქვილიდან და დამარილებული წყალი. 1 სმ სისქის ფენაში ჩაყარეთ, 4x4 სმ კვადრატში მოჭრილი, ერთმანეთის ზედაპირზე 3 ცალი, ფქვილის მცირე რაოდენობის ფქვილი, და გააფართოვოს. შედეგი უნდა იყოს puff schni სისქე დაახლოებით 3 მმ. ასე ხდება ხინკალის ნამდვილი ცომი მომზადებული.


3. დაუყოვნებლივ მას შემდეგ, რაც სამზარეულო, წვნიანი ჩაყრის მათ. განათავსეთ 40 გრამი თითოეული კვადრატის ცენტრში.


4. წებოვანი მჭიდროდ მჭიდროდ "აკორდეონი". კლასიკური ხინკალი აქვს 12 folds. ხიკალილის განთავსება ისე, როგორც ბადეში ან ბორტზე განთავსება ბინა ბოლოში ჩამოყალიბებისათვის.


5. ჩაასხით წყალი შევიდა saucepan, მოუტანს მოვხარშოთ მეტი მაღალი სითბოს დაამატეთ მარილი. scapula- ის გამოყენებით, შექმენით whirlpool, ჩააგდოს ხინკალი პანში და შექმნათ მორევი, ისიც არ არის გამყარებული. ხინკალი დასრულებული უნდა იყოს დაახლოებით 10 წუთში.


6 მზად კვება დაუყოვნებლივ მოაწყოს ფირფიტები და დაფრინავს ადგილზე შავი პილპილით. ემსახურება. Bon appetit!


ხინკალი საქართველოს ლეგენდარული კულინარიული კერძია, რომელსაც დიდი წვნიანი წვნიანი აქვს ხორცის შევსება შიგნით. როგორ შევამსროთ ხინკალი თქვენს სამზარეულოში, ისე რომ არ განსხვავდებოდეს ორიგინალური ქართული კერძებით, ამ მასალებში ვამბობთ.

დღესდღეობით, ყველა კულინარიული სპეციალისტი არ იცვლება ტრადიციული ტექნოლოგიით ამ კერძით. მაგრამ ძირითადი მარტივი წესები დაცულია: ქართული "მშრალი" უნდა იყოს დიდი, სავსე წვნიანი ხორცით, დიდი რაოდენობით სურნელოვანი სანელებლებით. მთავარი შედეგი - ფორმა, რომელიც რთულია დამწყებთათვის. ისინი ჩანთებიან ჩანთებით, მრავალფუნქციურ და კუდიანზე, რისთვისაც გადაღებულია, რადგან ისინი ჭამენ ამ კერძით ხელში.

ტრადიციული ხინკალი ქართულში


ტრადიციული ხინკალი ქართულში

პირველ რიგში, ჩვენ გვინდა გითხრათ ხინკალის რეცეპტი, რომლის მიხედვითაც ისინი, როგორც წესი, მზად არიან საქართველოში. ამ პროდუქტის ენერგო ღირებულება 235 კკალს შეადგენს.

ჩვენ გვჭირდება:

იყიდება საქონლის ხორცი:

  • 0.6 კგ მსუქანი ცხვრის;
  • 0.3 კგ ძროხის ცელულოზა;
  • 3-4 ცალი ხახვი;
  • 4-5 კბილი ნიორი;
  • სუფთა ოხრახუში, კამა, cilantro;
  • მარილი, ადგილზე შავი პილპილი გემოვნებით;
  • 100-150 მლ ცივი წყალი.

გამოცდისთვის:

  • 1-1.3 კგ ფქვილი;
  • 10 გრ მარილი;
  • 700 მლ წყალი.


3 კგ ფქვილი;   10 გრ მარილი;   700 მლ წყალი

სამზარეულოს საფეხურების აღწერა:

  1. დავიწყოთ შევსება. ის მოითხოვს მოთმინებასა და სკრუპულოზმს. ჩვენ ხორცს ავიღებთ და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და ძალიან მკვეთრი დანა. ხახვი, ნიორი, მწვანე დაჭრილი. ინგრედიენტები შერეული, prisalivaem და სეზონი სანელებლები.
  2. ხორცის წვნიანი და დამზადებისას, ჩვენი ქართული კერძით ჩამოყალიბებული უამრავი ბულიონი დავამატეთ 100-150 მლ ცივი წყლით მინუსით. ჩაასხით მას მცირე ნაწილებში, და საფუძვლიანად ავურიოთ მთელი მასა ყოველ ჯერზე.
  3. ხინკალის ცომი ძალიან მარტივია. ჩვენ დავამატებთ წყალს, დაასხით ნაწილები sifted ფქვილი, knead სქელი, პლასტიკური მასა. აუცილებელია, რომ ეს ცოტა ხნის განმავლობაში ჩაწეროთ.
  4. მოდით გავაგრძელოთ ჩვენი საკვები. გააფართოვოს თხელი ნამცხვრები დიამეტრის სანტიმეტრებში 10. შუა ნამცხვრებში დაახლოებით 1 სუფრის კოვზი მინუსი ხორცი. ნალექის უფასო კიდეები ხორცის წყობის ზემოთ ჩამოყალიბებულია და ჩამოყალიბებული სახით ქმნის. დასასრულს, გადახვევა მეშვეობით "ტომარა" ხორცი ისე, რომ თქვენ "კუდი". შეფუთვათა დიდი რაოდენობა ითვლება მზარეულის უნარ-ჩვევების ნიშანიზე. თქვენი ნამუშევრის შედეგი შეიძლება ფოტოს შეადაროთ.
  5. თუ თქვენ გაქვთ შეკითხვა, თუ როგორ უნდა გაიხაროთ ხინკალი, მაშინ ჩვენ გვეპასუხებთ - ისევე, როგორც ძაფები, მხოლოდ აღარ. ჩაასხით 2 ლიტრი თხევადი დიდი სოუსით, დავამატებთ მას, დაამატეთ რამდენიმე ცალი allspice, დაფნის ფოთოლი და მოიტანს boil. ისინი ჭამენ ამ კერძი ცხელი, ამიტომ მათ უნდა მოვხარშოთ, როგორც ისინი ჭამა ერთ დროს. განათავსეთ ჩვენი "ჩანთები" მდუღარე წყალში, აურიეთ, დაველოდოთ მათ მოსვლას და ნახევარ საათში.
  6. ჩვენ დავამთავრეთ მზა ხინკალი ქართულად დიდი ფირფიტით. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაასხით მდნარი კარაქი და sprinkle ნებისმიერი მწვანილი.


თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაასხით მდნარი   კარაქი   და sprinkle ნებისმიერი მწვანილი

ხორცის "ჩანთები" სახლში

ქართული სამზარეულოს მომზადების ეს მეთოდი ძალიან ბევრია. ეს მხოლოდ ჩაყრის შიგნით გაცილებით juicier.

ხელნაკეთი ხინკალის შესაქმნელად გვჭირდება შემდეგი პროდუქციის პროდუქცია:

  • 300 გ ღორის ხორცი;
  • 300 გრამი ძროხის მარილი;
  • 2 ხახვი;
  • 75 მლ ცივი ბულიონი;
  • 1 bunch ნებისმიერი მწვანეთა;
  • 1 კვერცხი;
  • თბილი წყლით 350 გ;
  • 30 გრამი ზეითუნის ზეთი;
  • 3-3.5 ქ. ფქვილი;
  • მარილი, სანელებლები გემოვნებით.


ფქვილი;   მარილი, სანელებლები გემოვნებით

  1. ხორცით მოხარშული ხორცი, ხორცის შემწვარი ხორცით. ხახვი, მწვანილი წვრილად რეჟიმში. შეურიეთ ინგრედიენტები, prisalivaem და დაასხით ნებისმიერი სანელებლები. დაასხით ნარევი, ნაწილობრივ ასხამს ცივი ბულიონი. საფარის mince და ამოიღონ ცივი ადგილი.
  2. ფქვილი ფქვილში, გააკეთეთ ხარვეზი, რომელიც ჩვენ კვერცხს ვსვამთ, დავუმატოთ წყალი და ზეთი, დაამატეთ. ნაზად, აურიეთ ყველაფერი ჩანგალით. ცომი უნდა იყოს პლასტმასის და არ ჯოხებით ხელში.
  3. ჩვენ ჩამოყალიბდება ჩვენი კერძი და მზარეული, როგორც წინა რეცეპტი. თუ თქვენ გსურთ, შეგიძლიათ საზ steamed ხინკალი. ამ შემთხვევაში, ისინი აუცილებლად არ გამყარებდნენ და არ იქნება დაზიანებული, რადგან მათ არ უნდა მუდმივად გააქტიურონ. დიდი ბანკში ასხამს თხევადი, მისი მოცულობის ნახევარზე მეტი და დაასხით. როდესაც წყალი იწყებს boil, ჩვენ დააყენოთ სპეციალური mesh, ქმნის ჩვენი ხორცის ჩანთები მასზე, მოიცავს ყველაფერს lid და საზ მათ ნახევარი საათის განმავლობაში. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორმაგი საქვაბე.
  4. ემსახურეთ მათ ნაღები, მწვანილი ან არაჟანი სოუსით.


ემსახურეთ მათ ნაღები, მწვანილი ან არაჟანი სოუსით

ქართული "პუფის ძეხვი" ხორცით და სოკოთი

თუ გსურთ რაღაც განსაკუთრებული და სრულიად დაკმაყოფილებული, მაშინ პუფ ჰინკალი ყველაზე შესაფერისი ვარიანტია.

საჭიროა შემადგენლობა:

  • 350 მლ წყალი;
  • 30 მლ ზეითუნის ზეთი;
  • 3-3.5 ქ. ფქვილი;
  • 600 გ ქათმის ფილე;
  • 2-3 ბალახის პერსონალი;
  • 6 ცალი დიდი ჩემპიონები;
  • კვერის მცირე ნაწილი
  • მარილი, სანელებლები გემოვნებით.

შეავსოთ:

  • 1 სტადიის. ბულიონი;
  • 150 მლ არაჟანი ან ნაღები;
  • ნიორი 2 კბილი;
  • მარილი, წიწაკა, ადგილზე შავი გემოთი.


ბულიონი;   150 მლ არაჟანი ან ნაღები;   ნიორი 2 კბილი;   მარილი, წიწაკა, ადგილზე შავი გემოთი

  1. პირველი გააკეთე ცომი. თასი, აურიეთ წყალი, მარილი და კარაქი. თანდათანობით დაამატეთ sifted ფქვილი და knead მკვრივი, ელასტიური მასა. საფარის და ამოღება ცივი ადგილი.
  2. ახლა შეავსეთ შევსების მომზადება. ქათმის ფილე და chop ხახვი ერთად ხორცის grinder. სოკო დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, chop კამა. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, prisalivaem და დაასხით სანელებლები.
  3. ცომი დაყოფილია 4 ნაწილად. მიიღეთ 1 ნაწილი და გააფართოვოს თხელი ფენა. წაისვით ფქვილი ხსნადი ხორცით და ყველაფერი ძეხვეული გახდება. დაჭრილი მას ცალი დაახლოებით 3 სმ სიგრძის და ქმნის მას greased საცხობი უჯრა ღრმა პან.
  4. ჩვენ ვამზადებთ მათ ჩამოსასხმელად. შეურიეთ ბულიონი და ნაღები. დაამატეთ ადგილზე შავი პილპილი, წვრილად დაჭრილი ნიორი და დავამატეთ გემოთი. ჩაასხით რულონები ამ ნარევი, დაფარავს საცხობი ფურცელი ერთად კილიტა და გააგზავნეთ ღუმელი მწვავე 180 გრადუსი. სამზარეულო ხინკალი ღუმელში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში მიიღებს მონაწილეობას. დროთა განმავლობაში ამოიწურა, გავაფართოვებთ კენჭს და რამდენიმე წუთის განმავლობაში გავატარეთ ღუმელი, რათა მათ ოდნავ წითელი იქცეს. თუ სასურველი, შეგიძლიათ რუბლს დაბრუნება მძიმე ყველი და sprinkle ერთად კამა. ჭამა მათ საუკეთესო ცხელი ტომატის სოუსით.

ტკბილი ქართული "მშრალი" ალუბალით


ტკბილი ქართული მშრალი ალუბალით

თუ გსურთ რაიმე გემრიელი, მაგრამ არა ძალიან მაღალი calorie, მაშინ საზ dumplings ერთად ალუბალი, რომელიც caloric შინაარსი მხოლოდ 105 კკალ.

მოამზადებენ მათ, ჩვენ გვჭირდება ელემენტარული პროდუქტები:

  • 350 მლ წყალი;
  • 1.5 ხელოვნება. მარილის კოვზები;
  • 3-3.5 ქ. ფქვილი
  • 600 გ ალუბალი ქვისგან;
  • 200 გრ შაქარი;
  • 35 გრამი სახამებელი.

მომზადების აღწერა:

  1. ჩაასხით თასი თბილი წყალი , დავამატებთ მას. ჩაასხით sifted ფქვილი ნაწილების და knead ელასტიური მასა. დაფარეთ იგი ხელსახოცი და ცოტა დასვენება.
  2. Cherry გარეცხილი და გამხმარი. შაქარი შერეული სახამებელი.
  3. თხრიან წვეთს დავუმატებთ და 7 სანტიმეტრი დიამეტრის მქონე წრეებს დავამტვრევთ, შუა ნაწილში ჩვენ არასდროს ვსვამთ სახამებელი შაქრის ნარევისა და 6-7 კენკრა. ჩვენ ჩამოყალიბდება კოლბოჩკი, როგორც წინა რეცეპტებში.
  4. დიდი კონტეინერით დაასხით 2-2.5 ლიტრი თხევადი, დაამატეთ მარილის კოვზი და მოვხარშოთ. Cherry dumplings dipped in მდუღარე წყალში და ნაზად შერეული, ისე, რომ არ დაზიანდეს. საზრდით მათ დაახლოებით 5 წუთის შემდეგ ისინი მოდიან.
  5. ჩვენ დავამთავრეთ მზა პროდუქცია პირსახოციზე, რათა მშრალი იყოს. მიირთვით ციტრუსზე, ცოტა შაქარით გაჟღენთილი. შევსების მიზნით შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი სხვა კენკრა.

რამდენიმე ვარიანტი გითხარით. ქართული კერძები , და უკვე როგორ უნდა საზ ხინკალი, თქვენ აირჩიოთ. ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენ ყოველთვის მიიღეთ გემრიელი და გულიანი საკვები.

ვიდეო: ხინკალი ყველით


?ატომ ბოთლში?
?ევსებულია მწვანეთა შევსება?
?ოგორ და როგორ უნდა მოხდეს ხინკალი?
#
Пользовательское соглашение | Для правообладателей www.ruqmida.ge24d33aa Copyright © 2016 Все права защищены.