Навигация
Реклама
Реклама

რომანტიკული ვახშამი ვალენტინობის დღისადმი: ტრაქტატებიდან დეკორაციამდე

  1. საკვები
  2. სასმელები
  3. დიზაინი

შინაარსი:

  1. საკვები
  2. სასმელები
  3. დიზაინი

ბევრისთვის, 14 თებერვალი განსაკუთრებული დროა, როდესაც შეგიძლიათ მოაწყოთ რომანტიკის ნამდვილი დღესასწაული საკუთარ თავსა და თქვენს ნახევარზე, რადგან ეს ვალენტინობის დღისადმი . იმისთვის, რომ ორივესთვის პატარა სადღესასწაულო სასიარულოდ გაიაროს, ყველაფერი წინასწარ უნდა მომზადდეს: ვალენტინობიდან (პატარა ბარათი, ჩვეულებრივ, გულის ფორმით, სიყვარულის დეკლარაციით), რომანტიკულ კვებამდე, სპეციალურ გარემოში. როგორ გავაკეთოთ ამის გაკეთება შეფისა და დიზაინერის უნარების გარეშე?

საკვები

რომანტიკული ვახშამი ვალენტინობის დღეს განსხვავდება ჩვეულებრივი სადღესასწაულო სუფრისგან. მენიუში არ უნდა შეიტანოთ ბევრი განსხვავებული კერძები, საკმარისია 2-3 მსუბუქი კვება, რომელთა მომზადება სწრაფად, მარტივად და მოხდენილად შეგიძლიათ და არ იტანჯოთ კუჭში სიმძიმის გამო. ზოგადად, საღამოსთვის დამახასიათებელი მკურნალობის ჩატარებისას, უნდა დაიცვას მარტივი წესები:

  1. უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ ნაცნობ კერძებს ან უკვე საცდელი პროდუქტებისგან მომზადებულ კერძებს. 14 თებერვალი არ არის საუკეთესო დღე კულინარიული ექსპერიმენტებისთვის, რადგან წარუმატებელი გარემოებების არსებობის შემთხვევაში წყვილს შეიძლება სერიოზული ალერგია ან ჭარბი წონა ჰქონდეს.
  2. ყველაფერი, რაც ძვლები აქვს, უნდა გამოირიცხოს მენიუდან. თუ გსურთ ქათმის ან თევზის მოხარშვა, მოდით, ეს გახადოთ ფილე, რომლის ადვილად მოჭრა შეგიძლიათ დანა და ჩანგლით.
  3. ასევე აზრი აქვს სუპის უარი თქვას, განსაკუთრებით ცხელი. რამდენიმე ადამიანი ახერხებს ელეგანტურად აიღოს კოვზი, ხოლო მცირე საუბარი.
  4. ჩვენ მოგვიწევს უარი თქვას პროდუქტებზე გამონაყარი სუნით და გემოთი. ბევრი ნიორი და ხახვიანი ფავორიტი არ არის რომანტიკის საუკეთესო თანამგზავრები. შებოლილი თევზი და ცხარე ყველი ასევე ამ სიაში არიან. დაახლოებით იმავე მიზეზით, აუცილებელია კომბოსტოს გარეშე.
  5. A la carte კერძები გამოიყურება ბევრად უფრო მიმზიდველი, ასე რომ სალათიც კი დაუყოვნებლივ უნდა მიირთვათ ორ ცალკე ფირფიტაზე.

ამ მარტივი წესების დაცვით, შეგიძლიათ მოამზადოთ ტრაქტატები, რომლებიც ნამდვილად ამშვენებს რომანტიკულ საღამოს და ღუმელში საათობით დგომა არ გჭირდებათ. საკმაოდ სწრაფად მოხარშული ქათმის მკერდი, რომელიც ღუმელში გამომცხვარია (იგი მარინირდება დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში და მოხარშულია იმდენი, რაც ყდის ან კილიტაშია); განსხვავებული კანაპე ; ალუბლის პომიდვრის სალათი, მოხარშული მწყერის კვერცხი და ახალი კიტრი და ა.შ. ამ მარტივი წესების დაცვით, შეგიძლიათ მოამზადოთ ტრაქტატები, რომლებიც ნამდვილად ამშვენებს რომანტიკულ საღამოს და ღუმელში საათობით დგომა არ გჭირდებათ

სასმელები

რა უნდა საზ რომანტიკული ვახშმისთვის ვალენტინობის დღეს სასმელებისგან? უნდა დავლიოთ ალკოჰოლი? ამ კითხვებს შეიძლება არ აღელვებდეს საღამოზე ნაკლები მკურნალობა. რა გირჩევნია?

  1. თუ ქალს და კაცს არაფერი აქვთ ალკოჰოლის საწინააღმდეგოდ, მაშინ უმჯობესია ღვინოზე და შამპანზე აირიოთ. წითელი ღვინო შესაფერისია ხორცის, კვერცხის და უმეტეს იტალიური იტალიური კერძებისთვის (მაკარონი, პიცა), თეთრი - თევზის და ბოსტნეულის კერძებისთვის.
  2. ძვირფასო კონიაკი ასევე შეიძლება ჩაითვალოს კარგ არჩევანს, მაგრამ უნდა დალიოთ იგი ზომიერად და ყველაზე უკეთესად, ვახშმის მეორე ნახევარში, და ამის შემდეგაც კი.
  3. ალკოჰოლური კოქტეილები დივერსიფიკაციას უწევს კერძს, მაგრამ არ უნდა დალიოთ მათი კვება (ეს უპირატესად ეხება შაქრიან სასმელებს). უმჯობესია გამოიყენოთ ისინი, როგორც აპერიტივი, ან დესერტისთვის.
  4. ალკოჰოლის მოწინააღმდეგეებს შეუძლიათ რჩევა, წვენი, უბრალო წყალი ან ალკოჰოლური კოქტეილები.

თუ ვინმეს სურს ალკოჰოლური კოქტეილის წყვილი ცდაში, ხოლო მეორე ურჩევნია დარჩეს სრულიად ფხიზელი, მაშინ შეგიძლიათ დალიოთ სასმელი, რომლის ერთ ნაწილში ალკოჰოლური ინგრედიენტია დამატებული, მაგრამ არა სხვაში. მაგალითად, ”Jaguar”: 1/4 სტადიის მიღებას იღებენ ლიმონათის ნახევარ ჭიქა. ყინული და 50 მლ ციტრუსის ან ბანანის წვენი. ყველა ინგრედიენტი შერეულია shaker- ში, და არაყი (20 მლ) და ხილის ლიქიორი (20 მლ) დაამატეთ გრადუსი.

დიზაინი

საჭირო პროდუქტებით შენახვა და ტრაქტატების მომზადება, აუცილებელია გამოთვალოთ დრო ისე, რომ იგი ასევე დარჩეს კერძებისა და სუფრის გაფორმებისთვის, რადგან მხოლოდ ნახევარი ბრძოლაა ვალენტინობის დღისთვის რომანტიკული სადილის მოსამზადებლად.

  1. გულები. ყველაფერი, რაც გულით შეიძლება გაკეთდეს, აუცილებელია ამ გზით მომზადება. უბრალო სენდვიჩებიც კი განსაკუთრებული გახდება, თუ პურის ფუნთუშას საჭრელი მოჭრით. უმჯობესია დაამშვენოთ ასეთი ნაჭრები რაღაც წითელით, მაგალითად, ხიზილალა.
  2. წითელი ფერი. ითვლება, რომ წითელი არის ვნებისა და სიყვარულის ფერი, ამიტომ ის შესაბამისი იქნება მაგიდაზე. თუმცა, ყველაფერი წითელი არ უნდა გაკეთდეს. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ მიმოფანტული ვარდის ფურცლები თეთრ სუფრაზე ან იმავე ჩრდილის კერძებზე.

    თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ მიმოფანტული ვარდის ფურცლები თეთრ სუფრაზე ან იმავე ჩრდილის კერძებზე

  3. ნაწილი საჭმლის. თუ საღამოსთვის მომზადდა სალათი მაიონეზის გარეშე ამის შემდეგ მას შეუძლია მაღალ შუშებში მოთავსება და ცალკე მაგიდაზე განთავსებული სოუსი. Puff სალათები საუკეთესოდ მოხარშული ფირფიტაზე დაუყოვნებლივ, დაასხით ინგრედიენტები სახით. მისი დამზადება შესაძლებელია ხელით, პლასტიკური ბოთლის შუა ნაწილის ამოღებით. და უფრო რთული ფორმებისთვის (მაგალითად, გული) გამოიყენეთ კილიტა.
  4. დესერტი უმჯობესია დესერტი ცალკე ფირფიტაზე მოამზადოთ. სუფრის ცენტრში დიდი ტორტისგან ნაჭრების მოჭრა რომანტიკულ საღამოზე შეუსაბამოა. ნამცხვრები, cupcakes და ა.შ. გაწურეთ შაქრის ფხვნილით, ხოლო ნაყინის მსუბუქი ნაყენი შეგიძლიათ წითელი კენკრის ჯემით დაასხით.

    გაწურეთ შაქრის ფხვნილით, ხოლო ნაყინის მსუბუქი ნაყენი შეგიძლიათ წითელი კენკრის ჯემით დაასხით

  5. სანთლები. სანთლები - 14 თებერვალს ერთად სადილის შეუცვლელი ატრიბუტი. თქვენ მხოლოდ უნდა აირჩიოთ ის, რაც ხელს არ შეუშლის საუბარს. შესაფერისი ვარიანტი - მცურავი სანთლები პატარა ბინა ვაზაში, მაგიდის ცენტრში, შეგიძლიათ წყალში ჩაყაროთ რამდენიმე ვარდის ფურცელი.

არა მხოლოდ ის, რაც სუფრაზე იქნება, ის მშვენივრად უნდა გამოვიდეს. ასევე საჭიროა შესაბამისი ატმოსფერო: სიწმინდეს, წესრიგს, რბილად რომ თამაშობს მუსიკას და დაბნელებულ შუქს. ამასთან, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ თითოეული წყვილი უნიკალურია და ყველას აქვს განსხვავებული გემოვნება, ამიტომ ყველა წესის დაცვა მხოლოდ რეკომენდაციების შემცველია. თქვენ უნდა ფოკუსირება თქვენი halves და თქვენი გემოვნების.

#
Пользовательское соглашение | Для правообладателей www.ruqmida.ge24d33aa Copyright © 2016 Все права защищены.