Навигация
Реклама
Реклама

Mondelēz International: Центр исследований, развития и качества во Вроцлаве - фабрика по производству жевательной резинки и конфет

  1. Сладкий реинвест
  2. Инновационный центр для нескольких десятков рынков
  3. Технологическая смесь
  4. Вроцлавские студенты любят жвачку из арбуза
  5. Новые проблемы = рабочие места

После открытия Mondelēz International - инновационный центр исследований, развития и качества вступает в работу современный технологический центр категории жевательная резинка и конфеты. Отныне не только шоколад и пирожные станут предметом исследований инновационных рецептов и форматов, но к ним присоединятся такие известные бренды, как Halls, Hollywood, Stimorol или Trident. Благодаря расширению Центра было создано несколько десятков дополнительных рабочих мест для жителей Вроцлавской агломерации.

Mondelēz International - инновационный центр исследований, развития и качества

Напомним, что объясняя причины, по которым глобальная продовольственная компания решила инвестировать в Нижнюю Силезию несколько лет назад, Адам Гаевски, директор Вроцлавского центра исследований, качества и развития Mondelez Int. (Фото), сказал: - Выбрав Вроцлав в качестве места расположения исследовательского центра, Развитие и качество не случайно. В течение многих лет Польша была одним из наших важнейших рынков в Центральной Европе, а Вроцлав - современный город, открытый для инвестиций. Здесь есть отличные технологические университеты, которые готовят высококвалифицированный персонал. У нас также есть многолетний опыт эффективного сотрудничества с местными органами власти, что очень важно с точки зрения местонахождения Центра и его дальнейшего развития.

Сладкий реинвест

Площадь центра составляет около 12 000 кв. область, где есть удобные, естественно освещенные офисные помещения с конференц-залами, оснащенными новейшими ИТ-системами, библиотекой и садом. В технической части имеются полностью оборудованные сенсорная, аналитическая и микробиологическая лаборатории, а его основную часть занимает просторный зал, в котором расположено техническое оборудование для проведения научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ по технологии шоколада и печенья, а теперь и жевательная резинка, конфеты и упаковка. Площадь центра составляет около 12 000 кв

Современная исследовательская линия, среди прочего популярные мармелад

Директор Адам Гаевски комментирует открытие технологического пространства опытного завода для новой категории продуктов питания, дополняющего компетенции Вроцлавского филиала как одного из важнейших глобальных центров Mondelēz International:

- Сегодня мы пополняем наш портфель третьей категорией продуктов - жевательной резинкой и конфетами. Расширение пространства и установка дополнительного оборудования позволят нам создать действительно дополнительный центр исследований и разработок для категории широко понятных закусок, создавая тем самым условия для проектов, которые в целом отвечают потребностям наших потребителей. Благодаря этому Вроцлавский центр становится настоящей жемчужиной в глобальной структуре исследований и разработок Mondelēz. Это создаст тенденции, вкусы и рецепты культовых закусок, которые придут из Вроцлава на несколько континентов.

Инновационный центр для нескольких десятков рынков

В недавно открытой части Центра в Белянах, где будет продолжаться работа по улучшению сладостей и жевательных резинок, приоритетной задачей является разработка продуктов для европейских рынков - с Францией, Великобританией, Россией и Турцией на переднем крае, а также для Ближнего Востока и Африки. Рынки с высоким потенциалом также включают Центральную Европу во главе с Польшей, где команда Центра будет уделять все больше внимания.

В Европе, на Ближнем Востоке и в Африке Mondelēz производит каучук и конфеты на 11 фабриках. Один из ключей находится в Скарбимеж. Исследовательская группа во Вроцлаве должна активно поддерживать все эти заводы, испытывая много новых форм и вариантов продуктов на пилотной линии, из которых только самые лучшие и предпочитаемые потребителями новые продукты будут идти в производство. Инновации - продукт, качественные, технологические и технологические инновации поступят из Вроцлава, а также будут испытаны новые вкусы, текстуры и упаковка. Команда будет работать над знаковыми брендами, включая вышеупомянутые Trident, Halls, Hollywood, Stimorol, а также Trebor и First, Dirol.

Технологическая смесь

- Уникальность Вроцлавского центра определяется не только инновациями технологий, используемых там, но, прежде всего, возможностью сочетать все кондитерские технологии. К этому добавляются преимущества того, что вы находитесь в одном месте с пилотными линиями шоколада и печенья. Экструдеры, машины для нанесения покрытия и кондитерские машины являются частью оборудования, которое наши специалисты будут иметь в своем распоряжении для своих проектов. Что это значит для любителей сладостей? Например, появилась возможность создавать все более удивительные комбинации продуктов - например, шоколад с печеньем, а теперь еще и: шоколадные и жевательные конфеты с уникальными ароматизированными начинками. У нас уже есть много продуктов, сочетающих технологии жевательной резинки, конфет и шоколада, например, эклеры, производимые на заводе в Белянах. Научно-исследовательский центр для жевательной резинки, конфет, шоколада и печенья, расположенный под одной крышей, является удивительным полем для творчества. Любители жевательных резинок и сладостей могут ожидать много новых продуктов, - говорит Норберто Чаклин, глобальный руководитель RDQ по деснам и конфетам в Mondelēz Int.

Немного «космический» в виде аппликатора жевательной резинки

Вроцлавские студенты любят жвачку из арбуза

Преимущества жевательной резинки, охваченные потребительскими исследованиями, проводимыми Центром, могут также проверить студенты Вроцлавского технического университета и Университета естественных наук. Они протестировали три типа жевательной резинки Mondelez: арбуз Halls со вкусом арбуза, клубника со вкусом клубники Dirol и мята Stimorol Max Vanilla Mint со вкусом мяты и ванили. Они оценили вкус, уровень сладости и освежения данной жевательной резинки. 80% из 164 студентов, принявших участие в тестировании, единогласно удостоили первое место в залах подиумной жевательной резинки со вкусом арбуза.

У тестеров есть строго определенные правила

Новые проблемы = рабочие места

Студенты могут стать не только тестировщиками продукции Mondelēz Int., Но и будущими сотрудниками компании, которая уже использует интеллектуальный опыт вроцлавских университетов. В центре есть ряд специалистов, от пищевых технологов, экспертов в области пищевого права, потребительских тестов, качественных исследований, дизайна упаковки и, наконец, инженеров-технологов, которые получили образование, например, в PWR или UP.

Открытый весной 2017 года в Белянах Вроцлавских, глобальный центр исследований, разработок и качества, в настоящее время в нем работают около 250 высококвалифицированных экспертов из 28 стран, представляющих четыре континента. Только что были созданы десятки новых позиций в связи с запуском пилотной фабрики жевательных резинок и сладостей. Как подтвердили руководители Центра - это самые талантливые технологи и инженеры с уникальными компетенциями и знаниями в области исследований и разработок.

Важность реинвестирования Центра, в том числе президент Вроцлавского агентства по развитию агломерации Эва Кауч прокомментировала:

- Такие инвестиции имеют огромное значение для Вроцлава и всей Вроцлавской агломерации по нескольким причинам. Прежде всего, они помогают построить экономику, основанную на знаниях или мудрости граждан. В нашем городе в сфере НИОКР работает более 26,5 тысяч человек. Люди, это лучший результат в стране, и этот вид инвестиций укрепляет наши позиции. С другой стороны, новый Центр предлагает фантастические возможности для профессионального развития не только для нынешних жителей Вроцлавской агломерации, но и для вновь прибывших. Если мы хотим быть привлекательными для различных секторов экономики, мы должны уделять большое внимание привлечению талантов - специалистов из Польши и из-за рубежа, и благодаря таким инициативам мы добиваемся успеха и считаем себя одним из лучших городов в Польше для развития карьеры. профессионал. В-третьих, очень обнадеживает тот факт, что столь узнаваемый бренд доверял Вроцлаву, и в течение примерно десятка месяцев после открытия центра исследований и разработок он принял решение о еще одном элементе инвестиций. Это, в свою очередь, означает, что мы являемся очень хорошим местом для ведения инновационного бизнеса.

Посмотрите, как готовятся шоколадные яйца в Mondelēz International в Белянах Вроцлавских

#
Пользовательское соглашение | Для правообладателей www.ruqmida.ge24d33aa Copyright © 2016 Все права защищены.