Навигация
Реклама
Реклама

Покроковий рецепт рулету з лаваша з сиром і зеленню

  1. Рецепт приготування конвертиків з лаваша з сиром і зеленню
  2. Покрокове приготування конвертів
  3. Рецепт приготування рулету з лаваша з грибами і сиром
  4. Покрокове приготування конвертів
  5. Інші можливі способи наповнення

Я готова укласти парі, що немає більш легкої і швидкої закуски до ранкової чашки кави, ніж ароматні і повітряні конвертики з лаваша з сиром і зеленню. На випікання конвертиків, справжнього шедевра кулінарії, вам знадобиться рівно стільки часу, скільки ви витрачаєте на ранкове умивання. Більш того, даний виріб низькокалорійне, воно не стане приводом до відчуття тяжкості і переповненості в шлунку, а ви відчуєте себе ситим і готовим до вирішення будь-яких труднощів.

Отже, приєднуйтесь, ми починаємо готувати найсмачнішу і легку ранкову закуску.

Рецепт приготування конвертиків з лаваша з сиром і зеленню

Кухонне приладдя

  • гострий ніж і дерев'яна або пластмасова дошка будуть дуже потрібні;
  • також стане в нагоді терка з великими зубцями;
  • не завадить Чеснокодавилка, однак можна подрібнити часник ножем;
  • велика містка миска необхідна для приготування сирної начинки;
  • непогано б мати під рукою ножиці, але можна обійтися ножем.

Список необхідних інгредієнтів

ІнгредієнтиКількість

сир сулугуні 400 г вірменський лаваш 3 шт. вершкове масло 75 г зелень (я взяла петрушку і кріп) 50 г часник 2 зубці кухонна сіль щіпка чорний мелений перець 3 щіпки рослинне масло 15-20 мл спеції за смаком вершкове масло для смаження 25 г

Покрокове приготування конвертів

підготовка інгредієнтів

  1. Насамперед гарненько промиваємо зелень і дрібно рубаємо її ножем.
    Я готова укласти парі, що немає більш легкої і швидкої закуски до ранкової чашки кави, ніж ароматні і повітряні конвертики з лаваша з сиром і зеленню
  2. Потім очищаємо часник, видаляємо серцевину і пропускаємо його через Часничниці.
  3. Сир і вершкове масло натираємо на тертці з великими зубцями.

робимо начинку

  1. Зелень з'єднуємо з часником і гарненько розмішуємо їх між собою. Потім додаємо натерті масло і сир, знову перемішуємо отриману масу.
  2. Солимо, перчимо і всипаємо спеції відповідно смаку. Для даної начинки відмінно підійдуть такі спеції як паприка, каррі, зіра, італійські трави, коріандр і так далі.
  3. Все добре розмішуємо і переходимо до закручюванню начинки.

готуємо закуску

  1. Лаваш поділяємо на рівні квадратні шматочки за допомогою ножиць або ножа.
  2. Викладаємо невелика кількість сирної начинки на квадратик лаваша і звертаємо його в конвертик.
  3. Тепер рясно змащуємо конверт з обох сторін розм'якшеним вершковим маслом.
  4. Після відправляємо сформований виріб в духовку або викладаємо на розпечену сковороду. Також можна приготувати закуску на мангалі.
  5. Подаємо виріб в гарячому вигляді, поки сир не охолов.

Відеорецепт сирних конвертиків з лаваша

Ознайомтеся з наведеним нижче відеороликом, щоб переконатися, що в готуванні конвертиків з лаваша немає нічого вкрай складного. Також на відео можна розглянути, наскільки апетитними на вигляд є готові конвертики.

Смажений лаваш з сиром і зеленню. Смажений лаваш з начинкою. Конвертики з лаваша.

Рулетики з лаваша з начинкою на сковороді. Смажений лаваш з начинкою рецепти. Смажений лаваш з сиром і яйцем. Лаваш з начинкою на сковороді рецепти. Ніколи возитися з пиріжками ?! Спробуйте замінити їх ось такими прекрасними конвертиками! Готуються дуже швидко і вони дуже смачні! Щоб не пропустити нові відео тисніть дзвіночок зверху! )))

PT5M51S

https://youtu.be/W2yGEH1l3Gg

2015-12-28T19: 55: 05.000Z

Рецепт приготування рулету з лаваша з грибами і сиром

  • Час приготування: близько 50-70 хвилин.
  • Кількість конвертиків: 12 штук.

Кухонне приладдя

  • в першу чергу, необхідно запастися дерев'яною дошкою і гострим ножем;
  • обов'язково підготуйте сковороду для приготування начинки;
  • також приготуйте заздалегідь тертку з великими зубцями;
  • невелика посуд стане в нагоді для приготування просочення;
  • також краще обзавестися Часничниці;
  • ножиці знадобляться для нарізки лаваша, проте можна обійтися ножем.

Список необхідних інгредієнтів

ІнгредієнтиКількість

лаваш 1 упаковка Для приготування начинки цибулю 160-200 г рослинне масло 15-20 мл твердий сир 40-50 г гриби (у мене лісові) 400-450 г спеції (у мене італійські трави) за смаком кухонна сіль за смаком Для приготування просочення рослинне масло 100-115 мл часник зубчик свіжа зелень (у мене петрушка і кріп) 30 г кухонна сіль щіпка спеції (у мене італійські трави) щіпка Додаткові інгредієнти рослинне масло 10-15 мл кунжутне насіння 10-15 г

Покрокове приготування конвертів

робимо начинку

  1. Для початку видаляємо у цибулі лушпиння, потім промиваємо його і нарізаємо тонкими півкільцями.
  2. Після розігріваємо сковороду, наливаємо в неї рослинне масло. Коли олія нагріється, висипаємо в сковороду подрібнену цибулю.
  3. Обсмажуємо суміш цибулі до прояву легкого золотистого нальоту.
  4. Тепер займемося грибами: ретельно промиваємо їх під холодною водою і нарізаємо маленькими кубиками - чим дрібніше порубати, тим краще. Гриби можна використовувати абсолютно будь-які, однак деякі види слід довше обсмажувати.
  5. Подрібнені гриби відправляємо до цибулі, все перемішуємо.
  6. Обсмажуємо грибну суміш приблизно 20-25 хвилин на вогні середньої величини до повної їх готовності. Не забуваємо періодично помішувати грибну масу, щоб вона не підгоріла.
  7. Потім додаємо сіль і спеції за смаком, перемішуємо і відправляємо на вогонь на пару хвилин.
  8. Після знімаємо сковороду з вогню, додаємо натертий на крупній тертці сир і залишаємо начинку остигати.

робимо просочення

  1. У невелику мисочку наливаємо рослинне масло і видавлюємо до нього часник.
  2. Потім дрібно подрібнюємо зелень петрушки і кропу, відправляємо підготовлені інгредієнти в миску з маслом і часником.
  3. Після додаємо сіль, спеції за смаком і все добре перемішуємо.
  4. Відставляємо готову просочення в сторону, щоб вона трохи настоялась.

формуємо рулет

  1. Розгортаємо лаваш і нарізаємо його на однакові квадрати середньої величини.
  2. Потім беремо один з квадратів і щедро змащуємо його справжній просоченням.
  3. Після рівномірно розкладаємо грибну начинку.
  4. Тепер акуратно загортаємо лаваш з начинкою в рулет.
  5. Так само чинимо з іншими квадратами лаваша.

готуємо закуску

  1. Насамперед, включаємо розігріватися духовку до 180 градусів. Після змащуємо деко рослинним маслом і викладаємо на нього наші рулети.
  2. Потім щедро змащуємо поверхню рулетів рослинним маслом і посипаємо кунжутним насінням.
  3. Відправляємо товар розігріту духовку і випікаємо до тих пір, поки не проявиться золотистий колір і кухня не заповниться грибним ароматом.
  4. Готові рулети виймаємо з духовки і даємо їм трохи охолонути.
  5. Потім нарізаємо готову страву на порційні шматочки і викладаємо на тарілку. Після подаємо рулети з грибною начинкою на стіл.

Відеорецепт рулету з лаваша грибною начинкою

Якщо ви бажаєте ознайомитися з докладним процесом приготування грибної начинки і подальшого загортання її в лаваш, подивіться запропонований нижче відеоматеріал.

Лаваш з грибами і сиром. Pita bread with mushrooms and cheese.

# Лавашсгрібамі # закускаізлаваша # чтопріготовітьнапразднік

Коментуємо, ставимо лайки, підписуємося!
Всім смачного!!!

https://i.ytimg.com/vi/FSnN-ey3H9U/sddefault.jpg

PT4M22S

https://youtu.be/FSnN-ey3H9U

2016-07-23T12: 23: 54.000Z

Інші можливі способи наповнення

  • Дуже смачними і ароматними виходять рулети з лаваша, приготовані з ще більш ситної начинкою: наприклад, з ковбасою, помідорами і сиром. Для цього вам знадобляться такі інгредієнти: лаваш, помідор, ковбаси і сиру по 100 г, зелень і майонез за смаком.

    Помідор і сир нарізаємо маленькими шматочками, сир натираємо на тертці, зелень дрібно рубаємо ножем. Після цього додаємо додаємо до подрібненим продуктам сіль, майонез і гарненько все перемішуємо. Потім рівномірно розподіляємо начинку по поверхні лаваша, скручуємо його в рулет, далі загортаємо рулет в харчову плівку і відправляємо в холодильник на годину, краще на два. Закуска готова, їжте на здоров'я!
  • Не менш смачною є холодна закуска у вигляді рулетиків з лаваша з сиром і шинкою. Вам знадобляться такі інгредієнти: 2 листи лаваша, майонез і сир по 100 г, шинки 200 м Сир подрібнюємо на тертці, шинку нарізаємо тонкими цільними пластинами. Після цього змішуємо сир і майонез, при бажанні можна додати дрібно посічену зелень петрушки і кропу. Потім розгортаємо лист лаваша, змащуємо його половиною сирної маси, а зверху викладаємо шинку. Далі накриваємо шинку другим листом, який змащуємо залишилася сирною начинкою. Загортаємо лаваш в рулет і відправляємо його в холодильник на півгодини. Смачного!
  • Найшвидший сніданок, який можна приготувати за п'ять хвилин - це лаваш з сиром в яйці. Вам знадобиться лист лаваша, твердий сир і яйце. Лаваш нарізаємо на смужки, а сир - тонкими скибочками такої ж ширини, як смуги лаваша. Далі загортаємо кожен шматок сиру в смужку лаваша і занурюємо отриману заготовку в попередньо збите яйце. Обсмажуємо виріб на сильно розігрітій сковороді по три хвилини з обох сторін.

варіанти приготування

Не менш швидкими в приготуванні і дуже апетитними будуть бутерброди з лаваша . Список продуктів в рецепті може змінюватися в залежності від вашого бажання і ранкового настрою. Також вони мають величезну перевагу - вони приголомшливо смачні як в гарячому, так і в холодному стані.

Взагалі то, більшість закусок з лаваша найчастіше готуються саме з ніжного, апетитного вірменського лаваша , Який можна самостійно підготувати в домашніх умовах.

Також пропоную на ваш розгляд смачну закуску, яка може додатково прикрасити будь-який святковий стіл - рулет з лаваша з консервованою рибою . Не встигнете моргнути оком, як блюдо, на якому лежала дана краса і смакота, буде порожнім.

На цьому будемо закінчувати нашу розмову. Пишіть в коментарях, якщо щось незрозуміло або виникли питання. Якщо є бажання, поділіться своїми рецептами гарячих або холодних закусок з лаваша. З великим нетерпінням чекаю ваших відгуків з приводу моїх закусок - мені дуже цікаво, що ви про них думаєте!

Ніколи возитися з пиріжками ?
#
Пользовательское соглашение | Для правообладателей www.ruqmida.ge24d33aa Copyright © 2016 Все права защищены.